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证明:素食比肉食健康

导读:人确可以靠肉食为生,只不过机能损耗得特别快,就像汽车一样,本来是设计来烧电油的,把火水倒进去亦可以开动,但很快会出毛病,机件频频损坏。历史上无数事例证实了这个道理:  第一次世界大战期间,丹麦...

  人确可以靠肉食为生,只不过机能损耗得特别快,就像汽车一样,本来是设计来烧电油的,把火水倒进去亦可以开动,但很快会出毛病,机件频频损坏。

  历史上无数事例证实了这个道理:  第一次世界大战期间,丹麦受到英国军队封锁,粮食供应不继,全民被迫素食,只吃谷类、蔬菜、水果、乳类产品。这种严格配给制度推行第一年之内,死亡率下降了17%。  也是在第一次世界大战期间,挪威人被迫素食,因血液循环疾病致死的人数目急剧下降。战争结束,丹麦与挪威人回复吃肉,像以前那样,结果死亡与心脏病发率很快升回战前水平。   北印度及巴基斯坦的享萨斯族人举世闻名,因为他们极少患病,寿命特别长(许多活到115岁以上)

。科学家们出于好奇,纷纷到访,研究这个文化抗病延年的秘密。原来那些人只吃全颗的谷米、新鲜水果、蔬菜、羊奶。一位英国将军本身也是医生,曾经与该族族人共事,后来报告说:「我从未见过有人患盲肠炎、结肠炎或癌症。」   不久之前,一队哈佛大学的医生及科学家跑到厄瓜多尔偏僻山区,访问该处一条住有400居民的村落。他们发现了非常詑异的事:村民活到极大年纪,有个男人121岁,另外许多位也超过100岁。他们仔细检查过75岁以上的村民,发现只有2人有心脏病的情况!这些村民纯吃素。那队医生宣称这次的发现「极不寻常」,并说「如果找一样背景相同的美国人来检验,会找出有95%患心脏病」。   根据统计数字显示:美国吃素的人较瘦、较健康。美国人有一半超重,而素食者平均比食肉者轻20磅。美国国家健康研究所调查过50,000个素者,发现素食者活得比较长久,患心脏病比例明显较低,患癌症也确实少得多。   在英格兰,素食者买人寿保险付钱比肉食者少,因为他们患心脏病机会较低,保险公司认为他们风险较低。素食馆的食物中毒保险费也比较低,因为它们的顾客食物中毒的机会,比供应肉食的餐馆为低。   一位哈佛大学的医生做实验证实:吃素者患伤风及过敏症特别少。 由此可见,一次又一次科学研究证明:吃肉对身体肯定有害,平衡素食符合自然规律,令人活得精神又长久。